Frühtrachthonig

Name: Frühtrachthonig
SKU: 386
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

7,00 €

Kein Mehrwertsteuerausweis, da Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. zzgl. Versandkosten

Frühtrachthonig aus Brandenburg mit Liebe geerntet und cremig gerührt. Wer cremigen Rapshonig kaufen will, ist mit unserer Frühtracht genau richtig. Wir wünschen viel Freude mit diesem wunderbaren Honig!

Guaranteed safe checkout Pay safely with Visa

Your Payment is 100% Secure

Category: Honig

Tags: Frühtracht, Honig

Die Frühtracht vereint den Zauber der Natur. Fruchtbäume, Frühblüher, verschiedene Sträucher und eben auch die Rapsblüte zeichnen diese Sorte aus. Wie die die Frühtracht im jeweiligen Jahr schmeckt, hängt mit der Zusammensetzung, längerer Kälteperioden im Frühjahr und dem Standort zusammen. Hier in Brandenburg finden sich zahlreiche Rapsfelder, an deren kräftig gelber Blütenpracht sich die Bienen erfreuen. Das schmeckt und sieht man natürlich auch, denn je heller die Frühtracht ist, desto mehr Raps wurde eingetragen. In so manchem Jahr kann er daher nahezu „schneeweiß“ wirken.

Um den Frühtrachthonig im Glas auch richtig cremig genießen zu können, wird der Honig mehrmals täglich von Hand gerührt. Das Rühren lässt die Zuckerkristalle innerhalb des Honigs abrunden und sorgt dafür, dass der Honig nicht grobkörnig auskristallisiert. Sobald die Ernte vollständig durchgehärtet ist, wird sie durch spezielle Geräte sanft bei 35 ° C „aufgetaut“. Dadurch erhält der Honig dann seine endgültige und beliebte Konsistenz. Anschließend kann er abgefüllt und den wartenden Kunden überreicht werden. Ein cremiger und streichzarter Raps- und Frühtrachthonig – perfekt fürs Frühstücksbrötchen und ein hervorragendes Geschenk für deine Liebsten!

Warum sieht die Frühtracht aus wie

Rapshonig?

Die Bienenvölker der Honig-Werkstatt stehen in einer Gegend, in der es zahlreiche Rapsfelder gibt. Das unverkennbar gelbe Blüten zieht die Bienen förmlich an. Dieser Pflanze zu entkommen ist daher in unserer Gegend nahezu unmöglich. Die Frühtracht aus unserem Sortiment enthält reichlich Rapsnektar, der ihr den hellen Farbton und den leckeren Geschmack verleiht. Zudem hat der hohe Glukosegehalt im Rapsnektar Einfluss auf die cremige und streichfeine Konsistenz der Frühtracht. Wenn wir dann den Frühtrachthonig noch richtig aufbereiten, lässt er jedes Frühstück zu einem Festmahl werden.

Warum sollte man

Rapshonig vom Imker kaufen?

Die Landwirtschaft lebt von guten Erträgen auf den Feldern. Der Rapserdfloh und der Rapsglanzkäfer sorgen jedoch dafür, dass Landwirte eingreifen müssen, um diese Tiere von den Pflanzen fernzuhalten. Geschulte Imker wissen, dass gute Kommunikation wichtig ist und informieren Landwirte, dass sie Bienen in der Gegend haben. Zum einen achten die Bauern in der Regel dann ganz gut darauf, nur bei starkem Befall den Raps zu behandeln. Zum anderen geben sie in diesen Fällen auch rechtzeitig Bescheid, sodass man als Imker die Flugkeile über Nacht verschließen und erst wenige Stunden nach Sonnenaufgang wieder öffnen kann. Das hilft Mensch und Tier und garantiert allen beteiligten beste Qualität.

Warum ist ein

cremiger Frühtrachthonig so lecker?

Selbstverständlich ist das Geschmacksache, aber ich genieße es sehr, wenn der Honig ein wenig geschmacklichen Charakter besitzt und nicht „nur“ süß schmeckt. Die Frühtracht ist Honig, der einen höheren Anteil an Raps besitzt. Dieser veredelt den Nektar der Obsthölzer und aller weiteren Sorten, die zeitgleich eingesammelt werden.

Der Raps im Honig verleiht der Frühtracht Farbe und Charakter. Bei unseren Kundinnen und Kunden ist er sehr beliebt, da er eine gute Streicheigenschaft besitzt und nahezu keine auskristallisierten Zuckerkristalle besitzt. Dieser cremige Honig entsteht dadurch, dass wir ihn in bestimmten Abständen mit einem Edelstahlrührer von Hand rühren. Die Bewegung im Honig sorgt dafür, dass er besonders cremig wird. Das ist Frühstücksfreude in jedem einzelnen Glas. Los gehts! Jetzt Frühtrachthonig (Rapshonig) online kaufen!